La mangue Kent, le fruit star de l'entreprise Anep, cueilli à maturité sur l’arbre, a été emballé dans les meilleurs délais pour en garantir sa fraîcheur. La société Anep s’engage à vous offrir une mangue de qualité constante entre Avril et Août.
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L’ananas pain de sucre (sugar loaf) se cultive sur des collines. Cela évite aux champs d’être inondés. De plus, les mauvaises herbes y poussent moins qu’en plaine. Cette variété est moins acide et plus sucrée que la variété MD2.
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L'avocat Hass est un fruit de grande taille qui pèse entre 200 et 300 g. Quand il est mûr, sa peau devient violette foncée noirâtre et se déforme à la moindre pression. Quand il est prêt à être consommé, il devient blanc-vert au milieu du fruit interne. la variété Hass est l'avocat le plus populaire et le plus commercialisé dans le monde.
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Fruit exotique de la famille des palmacées, la noix de coco est originaire de Malaisie. Elle est considérée par les hindous comme la forme la plus pure d'offrande aux dieux.
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Originaire d’Afrique, la pastèque se nourrit littéralement de chaleur. Ce gros fruit sphérique recouvert d’une peau épaisse vert zébré recèle une pulpe d’un rouge profond.
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Le gombo, aussi appelé Okra est un petit légume vert sous forme de capsule, à la peau lisse ou duvetée et qui renferme des petites graines comestibles.
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Le piment appartient à la famille des solanacées. Il existe plusieurs sortes de piment. Elles se distinguent par le degré de piquant, la forme et la couleur.
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Le haricot vert, également appelé haricot filet, appartient à la famille des légumineuses. Ce légume, dont nous consommons la gousse au stade non mûr, est riche en protéine, vitamines A et C et en sels minéraux Ca, Mg, P et K.
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Le Manioc (Manihot esculenta) est un arbrisseau aux tiges noueuses atteignant 2 à 5 mètres de hauteur. Cette plante herbacée présente de larges feuilles composées ; la racine est longue, irrégulière avec un diamètre de 5 cm environ.
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Ce fruit, cueilli à maturité sur l’arbre, a été emballé dans les meilleurs délais pour en garantir sa fraîcheur. La société ANEP s’engage tout au long de l’année à vous proposer des citrons verts de qualité constante.
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Pulpe très acide. Il est rarement consommé cru, mais utilisé le plus souvent pressé ou pour son zeste comme condiment. Inséparable de toutes les cuisines du monde.
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Mandarine et clémentine sont deux agrumes bien distincts. Ces deux fruits présentent des atouts nutritionnels semblables : ils contiennent les même nutriments et composés antioxydants, et sont tous les deux aussi riches en fibres. La mandarine est le fruit du mandarinier. Sa chair est sucrée, peu acide, et contient des pépins. On la reconnait aussi à sa taille : celle d’une petite orange, et à la non adhérence de sa chair à la peau. La clémentine est issue d’un croisement naturel entre la mandarine et l’orange amère (aussi nommée bigarade). Sa chair est sucrée et ne comporte pas ou très peu de pépins.
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